【新商品情報】千葉市原の姉崎だいこんおろしソースハンバーグ

千葉県市原市で採れる、姉崎だいこんを使ったおろしソースのハンバーグです。

姉崎だいこんの特徴は、その綺麗な白さ。

良質な土壌で育まれた姉崎だいこんは水分をたくさん蓄え、みずみずしい食感と甘みがあります。白さを活かすため醤油は使用せず、酢と粗糖、塩で味付けしています。

たっぷりかかったおろしソースは、余ったらご飯と一緒にどうぞ。

さっぱりかつ旨味のあるソースでお箸が止まりません。

※千葉県市原市の北西部に位置する姉崎地区で栽培・収穫された「姉崎だいこん」は、2013年には日本農業賞の特別賞も受賞したブランド野菜です。姉崎地区では、冬場の厳しい冷え込みにより、糖度が高く甘みが強い大根が育ちます。